De beste grillplaat verwarmt één groot open bakvlak, zodat vlees, vis en groenten aan tafel garen zonder rook in de keuken. We vergeleken acht elektrische grillplaten op vermogen, bakoppervlak en temperatuurregeling, van een tafelmodel van 34,99 euro tot een rvs-apparaat van 239,99 euro.
Wat is de beste grillplaat van 2026?
De beste grillplaat van 2026 is de KitchenBrothers Grillplaat 2400W – Twee temperatuurzones: 2400 watt over een plaat van 30,5 bij 52 centimeter, met een geribbelde en een vlakke helft die je los van elkaar instelt. Voor een volle tafel is de MOA Tafelgrill TG218B – XXL bakplaat de ruimere keuze, met 59,5 bij 34,5 centimeter het grootste bakvlak van deze acht. De MOA Tafelgrill TG203B – Compact model kost 34,99 euro en bakt op 49 bij 27 centimeter, genoeg voor een gezin van vier.
Onze top 8 grillplaten
KitchenBrothers Grillplaat 2400W – Twee temperatuurzones
Tafelgrill met een geribbelde en een vlakke helft, elk apart regelbaar.
Dit is de keuze voor wie op één apparaat tegelijk wil grillen en bakken. De plaat van 30,5 bij 52 centimeter is in tweeën gedeeld: een geribbelde helft voor grillstrepen en een vlakke helft voor eieren, pannenkoekjes of fijne groenten. Elke helft heeft een eigen temperatuurknop, samen goed voor 2400 watt.
Bekijk prijs op Bol.comVoordelen
- Twee zones met een eigen temperatuurregeling, zodat vlees en groenten tegelijk kunnen
- Geribbeld en vlak op één plaat, dus grillstrepen en bakwerk zonder wisselen van apparaat
- 2400 watt, waarmee de platen snel heet worden en die warmte ook vasthouden
- Uitneembaar spatscherm aan achter- en zijkant, met een vetopvangbakje eronder
Nadelen
- KitchenBrothers geeft geen temperatuurbereik in graden op, alleen twee regelbare zones
- Met 52 centimeter lengte vraagt de plaat een flink stuk tafel
- 2400 watt is veel voor één stopcontact; zet er niet nog een zwaar apparaat naast op dezelfde groep
Twee zones, twee knoppen
De ene helft is geribbeld, de andere vlak, en elke helft heeft een eigen regelaar. Daardoor hoef je niet te kiezen tussen een steak op hoog vuur en groenten die zachter mogen garen; ze liggen tegelijk op dezelfde plaat, op hun eigen temperatuur.
2400 watt voor binnen en buiten
Het hoge vermogen zorgt dat vlees direct dichtschroeit in plaats van te stoven. KitchenBrothers noemt de plaat uitdrukkelijk ook geschikt voor de tuin of het balkon: er komen geen kolen aan te pas, dus je hebt geen rookwolken en geen aansteektijd.
Grillstrepen aan tafel
De geribbelde helft trekt dezelfde donkere strepen over een burger als een pan met groeven. De grillpan met een ribbelbodem doet dat werk voor één of twee porties op het fornuis; deze plaat doet het voor de hele tafel, met de vlakke helft er meteen naast.
MOA Tafelgrill TG218B – XXL bakplaat
Extra ruime teppanyaki-plaat van bijna zestig centimeter breed voor grote gezelschappen.
Deze grill is bedoeld voor een volle tafel: het bakvlak meet 59,5 bij 34,5 centimeter, het ruimste van deze acht, en 2400 watt houdt die oppervlakte op temperatuur. Op deze plaat deelt iedereen hetzelfde bakvlak, terwijl het gourmetstel voor het hele gezin elke gast juist een eigen pannetje geeft.
Bekijk prijs op Bol.comVoordelen
- Bakvlak van 59,5 bij 34,5 centimeter, waar acht eters tegelijk op kwijt kunnen
- 2400 watt, genoeg vermogen om die hele oppervlakte heet te houden
- Regelbare thermostaat, zodat vlees op een hogere stand kan dan groenten
- Koel blijvende handvatten aan beide kanten en een opvangbakje voor overtollige olie
Nadelen
- Buitenmaat van 68 bij 36 centimeter, dus lastig weg te zetten in een klein keukenkastje
- MOA geeft geen temperaturen in graden op bij de thermostaat, alleen een regelbare schaal
- Één doorlopende vlakke plaat, dus geen geribbeld deel voor grillstrepen
Ruimte voor acht eters
Met 59,5 bij 34,5 centimeter is dit het grootste bakvlak in deze lijst. Dat scheelt wachten: bij een volle tafel hoeft niemand zijn beurt af te wachten tot er een plekje vrijkomt, en er past ook gegrild brood of een portie groenten naast het vlees.
Thermostaat per gerecht
Met de instelbare thermostaat bepaal je zelf hoe heet de plaat wordt. Vlees vraagt een hoge stand voor een korstje, groenten en vis komen beter tot hun recht op een lagere. De anti-aanbaklaag voorkomt daarbij dat dunne stukjes vastkoeken.
Veilig verplaatsen en schoonmaken
De handvatten aan weerszijden blijven koel, ook tijdens het grillen, zodat je de plaat kunt verzetten zonder pannenlappen. Het opvangbakje aan de onderzijde vangt vet en vocht op; MOA adviseert daarna een zacht, niet-schurend sponsje met mild afwasmiddel.
KitchenBrothers Grillplaat XL 2000W – Traploos regelbaar
Bakplaat die in drie minuten heet is en traploos van 90 tot 220 graden gaat.
Voor wie zonder plannen wil kunnen grillen is dit het handigste apparaat van de acht. KitchenBrothers geeft een opwarmtijd van drie minuten op bij 2000 watt, en de traploze regelaar loopt van 90 tot 220 graden. Een indicatielampje meldt wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt.
Bekijk prijs op Bol.comVoordelen
- Opgegeven opwarmtijd van drie minuten, dus je kunt vrijwel meteen beginnen
- Traploze temperatuurregeling van 90 tot 220 graden in plaats van vaste standen
- Indicatielampje en een beveiliging tegen oververhitting
- Ingebouwde afdruipbak en een anti-aanbaklaag waarop bakken zonder olie lukt
Nadelen
- Bakvlak van 48 bij 26 centimeter, kleiner dan dat van beide MOA-modellen
- Één vlakke plaat op één temperatuur: geen aparte zones en geen geribbeld deel
- KitchenBrothers noemt geen uitneembare plaat, dus schoonmaken doe je op het apparaat
In drie minuten heet
Het 2000 watt-element brengt de plaat volgens KitchenBrothers in drie minuten op temperatuur. Dat is precies de tijd die je nodig hebt om vlees uit de koelkast te halen en groenten te snijden, waardoor spontaan grillen op een doordeweekse avond reëel wordt.
Traploos van 90 tot 220 graden
In plaats van drie vaste standen draai je hier naar de exacte temperatuur die je wilt. Op 90 graden houd je gebakken stukken warm terwijl de rest gaart, op 220 graden schroei je vlees dicht. Het indicatielampje geeft aan wanneer de stand is bereikt.
Vlakke plaat voor het hele gezin
Op 48 bij 26 centimeter passen meerdere porties tegelijk, en omdat de plaat helemaal vlak is bak je er net zo goed pannenkoeken of eieren op als vlees. De afdruipbak aan de rand vangt het vet op dat van de plaat loopt.
MOA Tafelgrill TG203B – Compact model
Compacte teppanyaki-plaat van 34,99 euro met dezelfde thermostaat als het XXL-model.
Dit is de instapper van de lijst en het laagste bedrag van de acht. Je krijgt hetzelfde recept als bij het XXL-model van MOA, maar dan op 49 bij 27 centimeter en met 2000 watt: een regelbare thermostaat, een anti-aanbaklaag, koel blijvende handvatten en een opvangbakje onder de plaat.
Bekijk prijs op Bol.comVoordelen
- Laagste bedrag van deze acht met 34,99 euro
- Bakvlak van 49 bij 27 centimeter, ruim genoeg voor een gezin van vier
- Regelbare thermostaat en een anti-aanbaklaag, net als op het duurdere XXL-model
- Slechts 5,5 centimeter hoog, dus hij glijdt plat in een kast of lade
Nadelen
- 2000 watt over een vlak van 49 bij 27 centimeter: bij een volle plaat koud vlees zakt de temperatuur
- Geen geribbeld deel, dus je krijgt bruine korst maar geen grillstrepen
- MOA vermeldt geen graden bij de thermostaat, je stelt af op gevoel
Instapper met de kernfuncties
Wat je hier laat liggen is oppervlakte en vermogen, niet techniek. De thermostaat, de anti-aanbaklaag, de koel blijvende handvatten en het vetbakje zitten er allemaal op. Voor wie een paar keer per jaar aan tafel grilt, is dat het hele verhaal.
Plat op te bergen
Met een buitenmaat van 56,4 bij 29,5 centimeter en een hoogte van 5,5 centimeter neemt dit model nauwelijks kasthoogte in. Dat maakt verschil in een kleine keuken, waar een apparaat dat niet plat kan op het aanrecht blijft staan.
Ook met pannetjes te gebruiken
MOA meldt dat je op de plaat kleine pannetjes kunt zetten, zoals bij een gourmetavond. De plaat blijft dan de warmtebron en iedereen bakt in zijn eigen pannetje, waardoor één apparaat twee soorten avonden dekt.
Solis Deli Grill 7951 – Grill en bakplaat
Rvs-apparaat met een losse grillplaat en bakplaat, elk met een eigen thermostaat.
Dit is het apparaat voor wie zijn grill op het aanrecht wil laten staan. In de geborstelde rvs-behuizing liggen twee losse platen van 20 bij 32 centimeter, één geribbeld en één glad, elk met een eigen traploze thermostaat en een indicatielampje dat groen wordt zodra de plaat klaar is.
Bekijk prijs op Bol.comVoordelen
- Twee volledig gescheiden platen met een eigen thermostaat, te gebruiken op verschillende temperaturen
- De volgorde van de grill- en bakplaat is om te wisselen naar wat jou het beste uitkomt
- Whitford Xylan anti-aanbaklaag, waardoor olie of boter niet nodig is
- Aflopende platen met een geïntegreerde vetafvoer naar een opvangbak eronder
Nadelen
- 239,99 euro, ruim het hoogste bedrag van deze acht
- Samen 40 bij 32 centimeter bakvlak: minder ruimte dan de grote tafelmodellen voor hetzelfde gezelschap
- Een naad tussen de twee platen, dus geen doorlopend vlak voor grote stukken
Grillen en bakken tegelijk
De geribbelde plaat en de gladde plaat werken los van elkaar. Zo bak je aardappelpartjes op de vlakke helft terwijl de vis op de geribbelde helft strepen krijgt, zonder dat je iets van de plaat hoeft te halen om te wisselen.
Twee thermostaten met lampjes
De twee draaiknoppen aan de voorzijde hebben elk een indicatielampje: rood terwijl de plaat opwarmt, groen zodra hij op temperatuur is. Je hoeft dus niet te gokken of het apparaat klaar is, ook niet nadat je er koud vlees op hebt gelegd.
Rvs dat op het aanrecht mag blijven
De behuizing is uitgevoerd in solide geborsteld roestvrij staal. Dat is stevig en makkelijk af te nemen, en het is het enige model in deze lijst dat er ook uitziet als een apparaat dat permanent een plek op het aanrecht verdient.
Boska Grillplaat Pro – Eiken handgrepen
Grote aluminium plancha met keramische coating en handgrepen van eikenhout.
Deze plaat is gemaakt om op tafel te blijven staan tijdens het eten. Het aluminium bakvlak van 35 bij 56 centimeter heeft afgeronde hoeken, een keramische coating zonder PFAS en handgrepen van eikenhout. De temperatuur stel je in tussen 100 en 215 graden, laag genoeg voor vis en groenten.
Bekijk prijs op Bol.comVoordelen
- Groot bakvlak van 35 bij 56 centimeter op een aluminium plaat die gelijkmatig warm wordt
- Keramische coating zonder PFAS, waarmee vetarm bakken met weinig olie lukt
- Instelbaar van 100 tot 215 graden, dus ook een lage stand voor vis en groente
- Vetafvoersysteem met een goot en een schenktuit, zodat je het vet gericht weggiet
Nadelen
- Boska geeft geen vermogen in watt op, waardoor je de opwarmtijd niet kunt inschatten
- Maximaal 215 graden, de laagste bovengrens in deze lijst
- Volledig vlak, dus voor grillstrepen op vlees is dit niet de plaat
Keramisch en PFAS-vrij
De coating is keramisch en bevat geen PFAS. Boska koppelt dat aan vetarm koken: er is weinig tot geen olie nodig om vlees, vis en groenten los te krijgen van de plaat. Dat maakt het schoonmaakwerk daarna ook overzichtelijker.
Vetgoot met schenktuit
Rondom de plaat loopt een goot die uitkomt in een schenktuit. Het vet dat vrijkomt verzamelt zich daar in plaats van over de rand te lopen, en na afloop giet je het in één beweging weg zonder een los bakje uit het apparaat te trekken.
Eikenhouten handgrepen
De handgrepen zijn van eikenhout in plaats van kunststof. Hout wordt minder snel heet dan metaal en de plaat past daardoor beter op een gedekte tafel dan een zwart kunststofmodel. De afgeronde hoeken maken het geheel afgewerkt.
Ninja Sizzle GR101EU – Verwisselbare platen
Open aanrechtgrill tot 260 graden met twee verwisselbare platen en een afneembaar deksel.
Dit is een open grill voor op het aanrecht, geen apparaat dat dichtklapt. Je legt één van de twee platen in het frame, kiest de grillplaat met het houtskoolpatroon of de vlakke plancha, en zet er het afneembare gaasdeksel op dat vetspetters tegenhoudt. De temperatuur loopt op tot 260 graden.
Bekijk prijs op Bol.comVoordelen
- Tot 260 graden, de hoogste maximumtemperatuur in deze lijst
- Twee verwisselbare platen: een grillplaat met houtskoolpatroon en een vlakke plancha
- Afneembaar gaasdeksel dat vetspetters tegenhoudt en in de vaatwasser mag
- Anti-aanbaklaag op beide platen en een aparte vetvanger voor vet en kookvocht
Nadelen
- Capaciteit van zes kipfilets of zes pannenkoeken: minder dan de brede tafelmodellen
- Ninja geeft geen vermogen in watt op
- Je wisselt platen in plaats van twee zones tegelijk te gebruiken, dus grillen en bakken gaat na elkaar
Twee platen, één frame
In het frame past een geribbelde grillplaat met een houtskoolpatroon of een vlakke plancha. Voor burgers en kipfilet leg je de grillplaat erin, voor pannenkoeken, spek of roergebakken groente de vlakke. Beide zijn voorzien van een anti-aanbaklaag, waardoor ze gemakkelijk schoon te maken zijn.
Deksel tegen vetspetters
Het gaasdeksel ligt los op de plaat en is er zo weer af. Het houdt spetters binnen zonder het vocht vast te houden, waardoor vlees korst blijft maken. Na afloop kan het deksel gewoon in de vaatwasser, of je neemt het met de hand af.
Tot 260 graden op het aanrecht
Ninja zet in op een hoge piektemperatuur: 260 graden is meer dan de andere apparaten hier halen. Op die stand krijgt vlees snel kleur, en dat is precies wat het merk bedoelt met barbecuesmaak binnenshuis, zonder kolen en zonder rook in de keuken.
Bourgini Plancha Pure – Keerbare platen
Twee dubbelzijdige platen die je omkeert van vlakke plancha naar grillpatroon.
Deze plancha bestaat uit twee losse platen die aan beide kanten bruikbaar zijn: de ene zijde glad, de andere met een grillpatroon. Samen vormen ze een bakvlak van 51,6 bij 30,5 centimeter op 2200 watt, en beide platen zijn los van elkaar in temperatuur te regelen.
Bekijk prijs op Bol.comVoordelen
- Vier bakoppervlakken in één apparaat doordat beide platen dubbelzijdig zijn
- Twee aparte thermostaten, dus links en rechts kunnen op verschillende temperaturen
- PFAS-vrije keramische coating en platen die na afloop de vaatwasser in mogen
- Acht houten spatels meegeleverd, genoeg voor een tafel vol eters
Nadelen
- Twee losse platen betekent een naad in het midden, dus geen doorlopend bakvlak
- Bourgini geeft geen temperatuurbereik in graden op bij de handmatige thermostaten
- Met 3,65 kilo en 12 centimeter hoogte is dit geen apparaat dat je even in een lade schuift
Vier zijden om uit te kiezen
Beide platen hebben een gladde planchazijde en een zijde met grillpatroon. Je legt ze in de stand die bij het gerecht past: strepen op vlees links, een vlakke kant voor eieren of groenten rechts, of allebei hetzelfde als de tafel om één ding vraagt.
Twee thermostaten
De platen worden handmatig en afzonderlijk bediend. Daardoor kan een stuk vlees op een hoge stand liggen terwijl gegaarde stukken op de andere plaat op een lagere stand warm blijven, in plaats van door te bakken tot ze droog zijn.
Alles in de vaatwasser
De keramische coating is PFAS-vrij en beide platen mogen na gebruik direct de vaatwasser in. Aan de voorzijde zit een verwijderbare lekbak voor het vet, en het spatscherm is er los af te nemen. Dat scheelt boenwerk aan een vast apparaat.
Wat maakt een goede grillplaat?
Een grillplaat is een elektrische bakplaat met één open bakvlak die je midden op tafel of op het aanrecht zet. Anders dan bij een pan bakt iedereen mee, en anders dan bij een barbecue heb je geen kolen, geen vlam en geen rook nodig. Dat maakt hem geschikt als grillplaat voor binnen, het hele jaar door. De verschillen tussen deze acht zitten in vijf dingen.
Vermogen en warmtebehoud
Zes van de acht modellen geven een wattage op: 2400 watt bij de KitchenBrothers 2400W en de MOA XXL, 2200 bij de Solis en de Bourgini, 2000 bij de twee kleinere platen. Boska en Ninja noemen geen vermogen. Meer vermogen betekent vooral dat de plaat op temperatuur blíjft wanneer er koud vlees op gaat. Omdat een dun plaatje afkoelt zodra het beladen wordt, telt hier hetzelfde als bij de braadpan met dikke bodem: massa en vermogen samen houden de warmte vast. Zakt de plaat weg, dan stooft je vlees in plaats van dat het bakt.
Bakoppervlak en aantal eters
Reken op ruwweg 250 vierkante centimeter bakvlak per eter. De MOA XXL is met 59,5 bij 34,5 centimeter de ruimste, gevolgd door de Boska met 35 bij 56 en de Bourgini met 51,6 bij 30,5 centimeter. Daaronder zitten de compacte modellen van 49 bij 27 en 48 bij 26 centimeter, prima voor vier personen. De Ninja werkt met een vaste capaciteit: zes kipfilets of zes pannenkoeken tegelijk. Kies te klein en het grillen wordt wachten op elkaar.
Ribbel, vlak of allebei
Een geribbeld oppervlak geeft strepen en laat vet weglopen tussen de ribbels door; een vlakke plaat is beter voor eieren, pannenkoeken, fijne groenten en vis die anders door de ribbels zakt. De KitchenBrothers 2400W heeft beide helften vast naast elkaar, de Solis twee losse platen, de Bourgini twee platen die je omkeert en de Ninja twee platen die je verwisselt. De MOA-modellen en de Boska zijn helemaal vlak.
Coating, vetafvoer en schoonmaken
Alle acht hebben een anti-aanbaklaag, maar de uitvoering verschilt. Boska en Bourgini gebruiken keramiek zonder PFAS, Ninja heeft een anti-aanbaklaag op beide platen en Solis werkt met Whitford Xylan. Belangrijker voor het schoonmaakwerk is of het vet ergens naartoe kan: een goot met schenktuit bij Boska, een uitneembare lekbak bij Bourgini, een opvangbakje onder de plaat bij MOA en KitchenBrothers. Alleen bij Bourgini en Ninja gaan losse delen echt in de vaatwasser.
Waar je hem neerzet
Reken op een vrij stopcontact, een hittebestendige ondergrond en een plek waar het spatscherm zijn werk kan doen. Een kookzone heeft dit apparaat niet nodig: anders dan het gasfornuis met open pitten werkt een grillplaat volledig op stroom, en dus ook op een tafel in de tuin of op een balkon. Let daarnaast op de opbergmaat. Een plaat van 5,5 centimeter hoog schuift plat in een kast; een apparaat van 12 centimeter hoog blijft meestal staan waar het staat.
Een grillplaat is gemaakt voor kort en heet garen op een open vlak. Stoofvlees, bonen en linzen vragen juist tijd en druk; daarvoor staat de snelkookpan voor stoofvlees en peulvruchten klaar.
Grillplaat, teppanyaki of plancha: wat is het verschil?
In de winkel staan dezelfde apparaten onder drie namen. Teppanyaki komt uit de Japanse keuken en betekent bakken op een gladde, hete stalen plaat: dun gesneden vlees, vis en groenten die snel garen. Plancha is het Spaanse woord voor precies hetzelfde principe, een vlakke plaat waarop je met weinig olie bakt. Een grillplaat is de Nederlandse verzamelnaam en heeft in de praktijk vaak een geribbeld deel erbij.
Praktisch gezien maakt het weinig uit welke term een merk kiest. MOA noemt zijn platen teppanyaki, Boska en Bourgini gebruiken plancha en KitchenBrothers houdt het op grillplaat, terwijl alle drie een elektrische bakplaat op tafel leveren. Waar je wél op let is of het oppervlak vlak of geribbeld is en of de temperatuur per helft te regelen valt. Ook de term tafelgrill duikt op: dat zegt alleen iets over de plek, niet over de plaat.
Wat bak je op een grillplaat, en wat niet?
Alles wat kort en heet moet: biefstuk, hamburgers, kipfilet, garnalen, zalm, halloumi, paprika, courgette en champignons. Op een vlakke plaat kun je daarnaast eieren, pannenkoeken, spek en gebakken aardappelpartjes kwijt, en gegrild brood doet het op beide oppervlakken goed. De fabrikanten noemen ook gerechten met rijst en roergebakken groente, waarvoor de vlakke helft handiger is dan de geribbelde.
Bruinen van bovenaf lukt niet: een grillplaat verwarmt alleen van onderen, dus een gegratineerde ovenschotel of een afbakbroodje blijft buiten bereik. Een mini-oven geeft warmte van boven én onder. Ook sauzen en alles wat moet inkoken hoort in een pan; op een open plaat loopt vocht weg naar de vetgoot.
Grillplaat voor buiten: kan dat?
Ja, mits er stroom is en het droog blijft. KitchenBrothers noemt de tuin en het balkon uitdrukkelijk bij de 2400 watt-plaat, en omdat er geen vlam aan te pas komt hoef je niet op wind te letten. Om buiten te grillen zonder verlengsnoer over het terras kiezen de meeste mensen een gasbarbecue voor buiten grillen, die in een paar minuten op temperatuur staat en met een draaiknop te regelen is.
Wil je die rooksmaak van gloeiende kolen, dan is een houtskool bbq voor buiten de enige route. Een plaat op stroom maakt geen rook, en dat is nu juist waarom hij binnen mag: het vet valt in een bakje in plaats van op de kolen, waar het gaat walmen. Smaak inleveren voor gemak, of andersom, is hier de hele afweging.
Wie op een balkon woont waar open vuur en kolen niet zijn toegestaan, kijkt naar de elektrische bbq voor op het balkon: hetzelfde stroomprincipe als deze grillplaten, maar met een rooster en meer capaciteit. Het verschil met de apparaten hierboven zit in de plek en het formaat, niet in de techniek.
Bekende Merken Voor Elektrische Bakplaten
Het merkenveld valt uiteen in twee hoeken. Aan de ene kant staan de prijsbewuste Nederlandse merken die op volume mikken: KitchenBrothers en MOA leveren grote platen met een regelbare thermostaat voor bedragen tussen de vijfendertig en zeventig euro. Hun apparaten zijn eenvoudig van opzet en groot van formaat, precies wat een tafel vol eters vraagt.
Aan de andere kant staan merken die het van afwerking en detail moeten hebben. Solis bouwt in geborsteld rvs met twee gescheiden platen, Boska kiest voor aluminium met eikenhouten grepen en een vetgoot, Bourgini voor dubbelzijdige keramische platen en Ninja voor een hoge piektemperatuur met een afneembaar deksel. Gaat het je om zoveel mogelijk bakvlak per euro, dan zit je bij de eerste groep goed; wil je een apparaat dat op het aanrecht of op een gedekte tafel mag blijven staan, dan is de tweede groep interessanter.
| Merk | Karakteristiek |
|---|---|
| KitchenBrothers | Prijsbewust Nederlands keukenmerk; grillplaten met hoge wattages, gescheiden temperatuurzones en een uitneembaar spatscherm. |
| MOA | Nederlands merk voor tafelapparatuur; ruime teppanyaki-platen met een regelbare thermostaat en koel blijvende handvatten. |
| Solis | Zwitsers merk in het hogere segment; rvs-behuizing met twee losse platen en twee onafhankelijke thermostaten. |
| Boska | Nederlands merk uit de kaas- en tafelhoek; aluminium plancha’s met keramische coating, eiken grepen en een vetgoot. |
| Bourgini | Nederlands huishoudmerk; plancha’s met dubbelzijdige keerbare platen, aparte thermostaten en houten spatels erbij. |
| Ninja | Amerikaans merk voor kookapparatuur; open aanrechtgrills met verwisselbare platen, een gaasdeksel en hoge piektemperaturen. |
| Princess | Nederlands huishoudmerk met een brede lijn tafelgrills en gourmetstellen in het instapsegment. |
Conclusie: Beste Grillplaat
De KitchenBrothers Grillplaat 2400W – Twee temperatuurzones komt als beste uit onze vergelijking. Hij combineert het hoogste vermogen van deze acht met een plaat die half geribbeld en half vlak is, en die twee helften stel je los van elkaar in. Daarmee dekt één apparaat zowel het vlees als de groenten en de eieren, binnen op tafel en buiten in de tuin.
Kook je voor een groter gezelschap, dan is de MOA Tafelgrill TG218B – XXL bakplaat met 59,5 bij 34,5 centimeter de ruimste plaat in deze lijst. Voor het laagste bedrag doet de MOA Tafelgrill TG203B – Compact model hetzelfde werk op kleiner formaat, voor 34,99 euro. Aan de bovenkant staat de Solis Deli Grill 7951 – Grill en bakplaat, met twee gescheiden platen in een rvs-behuizing die op het aanrecht mag blijven staan.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen een grillplaat en een bakplaat?
De namen worden door elkaar gebruikt en slaan op hetzelfde apparaat: een elektrisch verwarmd oppervlak dat op tafel of op het aanrecht staat. Als er een onderscheid wordt gemaakt, dan zit dat in het oppervlak. Een bakplaat is helemaal vlak, zoals de MOA-modellen en de Boska, en een grillplaat heeft ribbels die strepen trekken en het vet laten weglopen. Apparaten als de KitchenBrothers 2400W, de Solis en de Bourgini hebben beide oppervlakken.
Hoe grill ik vlees op een grillplaat?
Laat de plaat eerst helemaal op temperatuur komen; de meeste apparaten hebben een indicatielampje dat dat aangeeft. Dep het vlees droog en leg het op de hete plaat zonder eraan te schuiven, zodat er een korst kan ontstaan. Draai pas om als het vlees vanzelf loslaat. Leg de plaat niet helemaal vol met koud vlees tegelijk, want dan zakt de temperatuur en gaat het vlees stoven in plaats van bakken.
Hoeveel watt heeft een grillplaat nodig?
De modellen in deze lijst zitten tussen 2000 en 2400 watt; twee merken geven geen wattage op. Voor een plaat tot ongeveer 50 bij 27 centimeter is 2000 watt genoeg. Wordt het bakvlak groter, dan wil je richting 2200 of 2400 watt, anders is er te weinig vermogen per vierkante centimeter en blijft de temperatuur niet op peil zodra de plaat vol ligt.
Hoe maak je een grillplaat schoon?
Laat het apparaat eerst afkoelen en dep restjes olie weg met keukenpapier. Reinig de plaat daarna met warm water, een mild afwasmiddel en een zacht, niet-schurend sponsje; MOA schrijft dat uitdrukkelijk voor om de anti-aanbaklaag heel te houden. Neem daarna na met een vochtige doek om zeepresten weg te halen en droog de plaat af. Leeg het vetbakje of de lekbak na elke sessie.
Kunnen de platen in de vaatwasser?
Dat verschilt per apparaat. Bij de Bourgini zijn de twee platen los te nemen en vaatwasserbestendig, en bij de Ninja mogen het afneembare deksel en de verwisselbare platen erin. Bij de modellen met een vaste plaat, zoals de MOA-tafelgrills en de KitchenBrothers-platen, doe je het schoonmaakwerk op het apparaat zelf. Losse onderdelen als het spatscherm en het vetbakje was je apart af.
Is een bakplaat elektrisch of op gas?
De bakplaten en grillplaten in deze lijst werken allemaal op stroom: je steekt de stekker in het stopcontact en stelt de temperatuur in. Er bestaan ook gasgestookte bakplaten, maar die hoor je bij barbecues en horeca-apparatuur. Het praktische verschil is dat een elektrische plaat binnen mag, geen rook en geen open vlam geeft, en overal kan staan waar een stopcontact zit.
Van welk materiaal is een grillplaat gemaakt?
Meestal aluminium of staal met een anti-aanbaklaag erop, want die combinatie verdeelt de warmte snel en houdt eten los. Boska gebruikt aluminium met een keramische coating zonder PFAS, Bourgini keramiek op twee losse platen, Solis een Whitford Xylan-laag en Ninja een anti-aanbaklaag op beide platen. De behuizing eromheen is kunststof of, bij de Solis, geborsteld roestvrij staal.
Controle- en wijzigingshistorie
- Vergelijking opnieuw samengesteld met verse selectie: de KitchenBrothers Grillplaat XL 2000W, de MOA Tafelgrill TG203B en 3 andere modellen zijn nieuw.
- Maandelijkse controle: alle producten leverbaar en links in orde.
- Pagina ondergebracht in de categorie Keuken & Koken.